La nature est bien faite ! A l’arrivée du printemps et avant l’éclosion des bourgeons, la sève remonte contre la gravité jusque dans le tronc du bouleau. C’est à ce moment-là que la récolte artisanale commence. Un trou d'environ 1cm est percé dans l’arbre et la sève s’écoule directement...
Aujourd’hui, plus de 1 français sur 2 est concerné par des troubles digestifs. Bien souvent, ils sont causés par une consommation excessive d’amidons, de protéines animales et de sucre qui mettent à mal le travail de dégradation, d’assimilation et de déjection de la fonction digestive. Cela pouvant aller jusqu’à entraîner des...
Souvent associée aux plantes, la naturopathie ne se résume pas qu’à la phytothérapie. Elle tient ses principes fondateurs du célèbre médecin grec Hippocrate (460 - 370 avant JC), père de la médecine, qui prônait une médecine causaliste et naturelle. « Devant la maladie, cherchez la cause et ôtez-là, mais cherchez aussi...
